オーブンまかせでソースも絶品！　豚スペアリブと芽キャベツのロースト : しみじみ＊ごはん

by 庭乃桃

調理時間：40分

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オーブンまかせのごちそうレシピ。食べごたえのあるスペアリブに、ほんのり苦みのある芽キャベツと香ばしいカシューナッツを合わせて焼き上げます。焼いた芽キャベツは甘みが出て最高に美味。後味をさっぱりさせてくれる、甘酸っぱいバルサミコ酢と赤ワインのソースでどうぞ！

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このところご紹介させて頂いている、
芽キャベツ料理。

芽キャベツって、
じつはじっくり焼き上げると
甘みが増して本当においしい！！

今回は、そんな芽キャベツを
楽しめるお料理です。＾＾

合わせたのは、
豚のスペアリブとカシューナッツ。

それを芽キャベツと共に
オーブンで焼き上げて、
甘酸っぱいバルサミコ酢と赤ワイン、
はちみつで作ったソースを
熱いうちにかけています。

スペアリブの食べごたえに、
芽キャベツの甘みとほろ苦さ、
カシューナッツのカリカリ感が
相性ピッタリ♪

いや～こういう大皿で
取り分けながら頂けるお料理って
余計においしく感じますよね！

よろしければぜひ
芽キャベツのおいしい季節に
お試しください☆

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