【ヨーロッパのおそうざい】 カラフルパプリカのレンジマリネ
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あと一品という時にうれしい、甘酸っぱいパプリカのマリネ。今回は電子レンジを使って簡単に作ります。鮮やかなビタミンカラーで食卓が華やぎますよ♪

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こんにちは、庭乃桃です。

本日ご紹介するのは、
冬にもうれしい、ビタミンカラーの
カラフルなパプリカを使った
電子レンジで作る時短マリネ。

実はわが家、来年から
生活スタイルが少し変わる予定なので、
作り置きおかずのようなメニュー
増えてくるかと思います。

これまでにもそういったレシピは
このブログでもたくさんご紹介して
きているのですが、
このたび、中でも特にヨーロッパっぽい
味わいに仕上がるものを
【 ヨーロッパのおそうざい 】と題して
タグ付けしてみることにしました。^^


「どこの国の○○というお料理です!」
とはっきり言えるものもあれば、
なんとなく、あちらで生活していた中で
ヨーロッパの方がよく食べていた味を
手軽に再現したようなものまで
さまざま出てくるかと思います。

冷たいまま頂けるものから
温め直しておいしくなるもの、
はたまたお弁当にも使えそうなものなど
いろいろご紹介できればと思います。

よろしくおつきあいいただければ幸いです♪

(なお、過去記事についても
このジャンルにあてはまるお料理には
少しずつタグを追加していきたいと思いますので、
いましばらくお待ちくださいね。~m(__)m)



582_3_recipe


さてさて、そんな今回は、
何も難しいお料理ではなく、
ハーブソルトと手近な野菜を使った
こちらのレシピです。

作り方はものすごく簡単で、
切ったパプリカと玉ねぎに
オイルをまぶして加熱することと、
その後に出てきた水分を
一度切ってからあえることくらいが
ポイントでしょうか。^^


582_2_recipe


最近寒さが増してきて
風邪も流行りつつあるせいか、
ビタミンたっぷりのパプリカが
なんともおいしい…!!

日に日に味がなじむので、
ハーブがほのかに香る
甘酸っぱいつるっとしたパプリカが
とてもおいしくいただけますよ♪



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今日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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