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和風のこんだてにも洋風メニューにも合う、作り置き用トマトのサラダ。シャキシャキの玉ねぎをたっぷり混ぜ込んだヴィネガードレッシングでマリネします。かんたんに作れて止まらないおいしさ。春夏の食卓にぜひどうぞ。
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春になってトマトがおいしくて、
時々買ってはまとめてこんな
作り置きおかずにしています。
こちらは
【ヨーロッパのおそうざい】
カテゴリに入れてはありますが、
意外と和風のこんだてにも合う
お役立ちなマリネ風のサラダ。
ハーブの香りが
トマトのさわやかさ、
玉ねぎのシャキシャキ感と
とてもよく合って。
どんなおかずと合わせても、
口元さわやかに、
食欲をかきたててくれるんです^^
玉ねぎは、けっこう
たっぷりめがダンゼンおすすめ。
しっかりマリネする上、
ハーブの香りが全体を引き締めるので
味が落ちにくいのもポイント高し。
こうしてちょこっとずつ、
小さなうつわに取り分けて。
毎食少しずついただくのが
最高にまたおいしいんです。
春になって
トマトがすっかり甘くおいしく
なってきました。
よろしければぜひお試しください^^
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コメント
コメント一覧 (1)
お早うございます
【ヨーロッパのおそうざい】 作り置き用・トマトサラダ
素敵な面だレシピ
ありがとうございます
美味しそうです