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カセットこんろなどで有名な
岩谷産業さまの「すっぽんスープ」。

缶入りで、
滋養のあるすっぽんスープが
手軽にいただける商品です。

今回ご縁あって、
そちらを使ったレシピの開発を
担当させていただきました。

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岩谷産業さまは
いろいろなタイプのすっぽんスープを
出していらっしゃるのですが、
今回使用したのは
「麻布小銭屋すっぽんスープ」
という商品。

和風だしがきいていて、
そのまま飲むのはもちろん、
お料理にもとても使いやすい
スープです。

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まずは、シンプルな具だくさんうどん。


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そして、ほんのり洋風な
アレンジを加えたまろやかおじや。

どちらも、
このすっぽんスープが1缶あれば
それだけで味つけができてしまう
べんりな一品です。

詳しくはまた後日こちらでも
記事にさせていただこうと思いますが、
レシピについては、
Nadiaさまのほうで
すでに公開となっておりますので
ぜひご覧ください。


たっぷりきのこのすっぽんスープうどん
スープと具材の旨みが溶け合う、ランチや夜食にぴったりの簡単うどん。味つけはすっぽんスープのみで、滋養のあるおいしいうどんがあっという間に作れます。

すっぽんスープのまろやか豆乳おじや
子どもから大人まで食べやすい味つけのまろやか豆乳おじや。味の決め手はだしのきいたすっぽんスープ。お好みで粉チーズをかけてどうぞ。


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