本日、レシピサイトNadiaさんの連載コラム「ヨーロッパ　食の風景」を更新しました。


今回も、前回に引き続き、今が旬の「アスパラガス」について
いろいろお話させていただいています。



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記事はこちら↓

第６回：　野菜の女王・アスパラガスのおはなし。（2/3）

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《 今回の内容 》

・ヨーロッパに愛された野菜　アスパラガス

・古代ローマが伝えるアスパラ栽培術

・アスパラ大好きな王様

・「高貴な野菜」の誕生





今回は、アスパラガスがヨーロッパでいかに愛されてきたか、
そんなエピソードをいくつかご紹介しています。^^


この５～６月にかけては、アスパラガスが日本でも最もおいしくなる時期。

よろしければ、ヨーロッパの人達が手塩にかけてせっせと育ててきた
アスパラガスのことを想いながら、おいしいアスパラ料理を
召し上がってみてくださいね♪




●● 料理家レシピサイトNadia/ナディアで、
コラム「ヨーロッパ　食の風景」を連載中。


●● 電子書籍レシピ本4冊も好評発売中です。




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