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本日、レシピサイトNadiaさんの連載コラム「ヨーロッパ 食の風景」を更新しました。


今回も、前回前々回に引き続き、今が旬の「アスパラガス」について
いろいろお話させていただいています。



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記事はこちら↓

第7回: 野菜の女王・アスパラガスのおはなし。(3/3)

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《 今回の内容 》

・春~初夏 ホワイトアスパラガスが並ぶ市場の様子

・レストランのメニューから

・アスパラガス専用の調理器具

・ホワイトアスパラガスへの深い愛情

・アスパラガスのレシピ





今回はホワイトアスパラガスをこよなく愛する国のひとつ、ドイツを例に、
春から初夏にかけての街の雰囲気をお伝えしています。

以前、こちらのブログに書かせていただいた記事とも一部重複する内容ですが、
文末にはいつものようにアスパラガスを使ったレシピも載せさせて頂いてますので
よろしければぜひご覧ください。^^




料理家レシピサイトNadia/ナディアで、
コラム「ヨーロッパ 食の風景」を連載中。
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電子書籍レシピ本4冊も好評発売中です。
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