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レシピサイトNadiaさんの連載コラム「ヨーロッパ 食の風景」を更新しました。


今回は、いまが旬の夏野菜が最高においしくいただける一品
ギリシャ料理の「ブリアム」を作ります。



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記事はこちら↓

第23回: 
ギリシャの知恵で夏野菜を味わい尽くす!
「たっぷり野菜のオーブン焼き(ブリアム)」を作る。


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焼き時間はかかりますが、オーブン任せで作れて、
野菜の甘み・旨みが思い切り楽しめるお料理です。


簡単なのにとびきりおいしい一品、
そこに隠された「ギリシャの知恵」とは果たしてなにか!?


昨日に続いてのコラムのお知らせで恐縮ですが、
よろしければぜひご覧ください^^




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POTATO AIRLINES×Nadia「世界のポテト料理特集」
ドイツ料理のレシピを提供させて頂きました。
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料理家レシピサイトNadia/ナディアで、
コラム「ヨーロッパ 食の風景」を連載中。
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電子書籍レシピ本4冊も好評発売中です。
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