モッツァレラの薄い生地にとろける濃厚クリームを包んだ、ちょっとほかにはないごちそう感のあるチーズ、「ブッラータ」。今回はいま話題のこのチーズを徹底解剖! そしてその雰囲気をご家庭でもプチ体験できる方法をご紹介しちゃいます。おいしいレシピつき♪ (記事冒頭文より)
■ 記事はこちら↓■
モッツァレラの中からクリームがとろ~り…!
モッツァレラで作る話題のチーズ、ブッラータ
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みなさんは、「ブッラータ」って知っていますか?
ブッラータというのはイタリアのフレッシュチーズで、
モッツァレラの中に、細く裂いたモッツァレラと生クリームが
入っているものなんです。
今回もレシピサイトNadiaさまからのご依頼で、
いま話題のそのチーズについて詳しく書かせて頂いています。
「ブッラータ」というチーズの雰囲気を
ご家庭で楽しめるレシピや、
それを使ったお料理レシピもいくつかご紹介しております。
記事の方はすでに昨日より公開になっておりますので、
よろしければぜひご覧ください☆
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コメント
コメント一覧 (1)
おはようございます
ブッラータとイチジク
美味しそうです
素晴らしいチーズで
大好きなチーズです