もしよろしければ、更新の励みになりますので
はじめにぽちぽちっと応援よろしくお願いいたします!m(__)m ・・・・・・・・・・・・・
こんにちは!
早いもので、今年ももうクリスマス目前!
そこで今日から数日にわたって、
クリスマスディナーに使えそうな
お手軽&おいしいレシピを
ご紹介していきたいと思います。^^
まず今日は、
「クリスマスと言えばチキンななくちゃ!」
という方のために、
鶏肉を使ったおいしいレシピを3品♪
Comment
ジューシィなチキンにたっぷりのお野菜、そこにカリカリに焼いたパルミジャーノ・レッジャーノのクロカンテ(チーズチップス)を添えたごちそう感のあるサラダ。具材それぞれの味と食感が混ざり合い、パーティーにぴったりの華やかな味わいに仕上がります。
まずは、サラダから。
と言っても、こんがり焼き上げた
ハーブチキンがどどーんとのった
ボリュームのある一皿です。^^
上のレシピではオーブンを使っているので
より簡単ですが、チキンはもちろん
フライパンで焼き上げてもOK。
ここに、香り豊かな
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズで作ったチップス
(イタリア語でクロカンテと言いますよ^^)を散らします。
ごちそう感のあるサラダなので、
これだけでもパーティーが盛り上がること
間違いなし!です。
Comment
クリスマスのメインディッシュにぴったりの、ボリュームのある鶏肉料理。パリパリ&ジューシィに焼き上げたチキンと甘酸っぱいソースがたまらない美味しさ。カラフルペパーでごちそう感満載、でも案外簡単に作れるのが嬉しいです。
続いては、見た目にも
「これぞクリスマス!」という華やかさ、
甘酸っぱさと食欲をそそる風味がたまらない
レモンジンジャーソースのチキンステーキです。
最後にカラフルペパーを散らすのですが、
それがまた良いアクセントになって◎。
カリッと焼き上げたチキンに
じんわりしみたソースが最高です。^^
+ こちらのレシピは、この本にも収録されています +
↑↑↑ 他にも、クリスマスに使えるレシピがいっぱいです!^^
Comment
皮目をパリッと焼き上げた、肉厚なチキンステーキ。ハーブを効かせた絶品のトマトソースをじっくりとからめれば、びっくりするほどやわらかでジューシィな味わいが楽しめます。冷めても美味しいですよ♪
最後は、わが家の夫殿も大好きな一皿、
ガーリックトマトソースのチキンステーキです。
これを嫌いな人はまずいないですよね~
というくらい万人受けする、
トマトのソース。^^
それがこちらもチキンにじんわりとしみて、
一度作ったらご家族からのリクエスト間違いなし!な
おいしさですよ☆
・・・以上、みなさんはどのチキン料理が
一番お気に入りでしたか?^^
骨付きもいいけれど、
こうしてふつうのチキンで作っても
けっこう豪華に作れるクリスマスの料理。
よろしければぜひお試しくださいね!
◆・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆
【 お知らせ 】
現在、過去記事を整理中です。
LINEで読者登録をしてくださっているみなさまには、
「新規の更新記事」+「過去記事公開のお知らせ」が
そのつどお手元に届いてしまうかと思います。
なるべく今の季節に合ったレシピを
お送りできるように努めておりますが、
その旨、なにとぞご了承いただければ幸いです。
今後とも、「しみじみ*ごはん」を
どうぞよろしくお願いいたします。^^
・・・・・
今日も最後までお読みいただきありがとうございました!
よろしければお帰りの際に、
ポチポチッと応援よろしくお願いいたします。m(__)m
↓↓↓
にほんブログ村
インスタ始めました。
こちらのブログの更新情報が届きます。
よろしければぜひご登録くださいね^^
コメント
コメント一覧 (1)
今晩は
フライパンひとつの絶品チキン料理3品
ハーブチキンとクロカンテ(チーズチップス)のごちそうサラダ
ハニージンジャーレモンチキン カラフルペパー添え
チキンステーキ ガーリックトマトソース仕立て
素晴らしいお料理ですね
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。