しみじみ*ごはん

ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。

カテゴリ: ◇BRUNOホットプレート

冷蔵庫にある具材を少しずつ使った、ブランチや軽食にぴったりのふんわりリッチなお食事蒸しパン。黒胡椒をきかせたハム&チーズ、とろけるアボカドがアクセントのコーン&ツナ、色鮮やかな野菜の甘みとジューシィさが際立つカレー&ウィンナーの3種類を、ホットプレートであっという間に作ります。切って混ぜたら、あとは焼くだけ! ... Read more

ホットプレートでふんわり お食事蒸しパン3種
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冷蔵庫にある具材を少しずつ使った、ブランチや軽食にぴったりのふんわりリッチなお食事蒸しパン。黒胡椒をきかせたハム&チーズ、とろけるアボカドがアクセントのコーン&ツナ、色鮮やかな野菜の甘みとジューシィさが際立つカレー&ウィンナーの3種類を、ホットプレートであっという間に作ります。切って混ぜたら、あとは焼くだけ!

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ちょっとした軽食やおもてなしにぴったりの、
お食事系蒸しパン。

生地は市販のホットケーキミックスを使ってもいいですし、
粉とベーキングパウダーを混ぜても、
どちらでも簡単に作れます。


343_2_recipe


お味は3種類ですが、
生地の配合は全部同じにしてあるので
混ぜ入れる具材を変えればいいだけ。

でもカレー粉や黒胡椒など、
お味と具材に変化を付けることで
ごちそう感をしっかり出すことができますよ♪


343_5_recipe


ホットプレートだといっぺんに作れて、
しかもできたてフワフワ♪


「わぁ!これは中身なんだろう!」
っていうワクワク感があるから、
こういうのは大人も子供も本当に楽しめますよね。^^

しかも、

・ハム×チーズ×ブラックペッパー
・アボカド×コーン×ツナ
・ウィンナー×カレー×野菜

と具材の相性がバツグンなので、
男性からお子さんまでどなたにも喜んでもらえそう。

具材をいろいろ変えながら、季節感を出すのもおすすめです☆


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ホットプレートならではのおいしさが楽しめる、ふんわり温かいハンバーガー。パテにはおからを混ぜ入れてあるので、焼いてもふわふわ。ついでに揚げないフライドポテトも作れば幸せ気分のブランチメニューに♪ ... Read more

ホットプレートで!おからハンバーガーと揚げないフライドポテト
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ホットプレートならではのおいしさが楽しめる、ふんわり温かいハンバーガー。パテにはおからを混ぜ入れてあるので、焼いてもふわふわ。ついでに揚げないフライドポテトも作れば幸せ気分のブランチメニューに♪

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いつでもできたてアツアツがいただける、
ホットプレートで作るハンバーガー。

ブランチ用に、あまり重た過ぎない仕上がりにしたいので、
パテにはおからを混ぜ入れて軽さとふんわり感を出しています。


340_3_recipe

ついでに、空いたスペースを利用して
揚げないポテトフライも作って。

ホットプレートだとそのまま置いておけるから
カリカリ感がしっかり出ておいしいんですよね♪


07a-bl


ホットプレートだったらソースも温めておけるから、
本当に良いこと尽くし!

ふんわり焼きたてのハンバーガーに
かぶりつくのはやはり最高です。^^

BRUNOさんの鮮やかな赤い色、
ハンバーガーには余計にぴったりですね☆


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外はカリカリ、中はもっちりの上新粉入りチヂミ。今回はジューシィな焼きトマトと、かみしめるたび旨みがあふれるちりめんじゃこ、香りの良い大葉で作りました。ホットプレートなら一度に作れて、こんがり熱々のところをパクッといただけます。トマトのまろやかなさっぱりだれがベストマッチ。 ... Read more

こんがりもちもち朝ごはん! トマトとじゃこと大葉のチヂミ
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外はカリカリ、中はもっちりの上新粉入りチヂミ。今回は夏らしく、ジューシィな焼きトマトと、かみしめるたび旨みがあふれるちりめんじゃこ、香りの良い大葉で。ホットプレートなら一度に作れて、こんがり熱々のところをパクッといただけます。トマトのまろやかなさっぱりだれがベストマッチ。

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今回も、Brunoコンパクトホットプレートを使った
とびきりおいしいレシピをひとつ。

トマトがまだまだおいしい季節ですが、
これを焼きトマトにして上にのっけて
カリカリ旨みのあるちりめんじゃこと一緒に
チヂミにしてみました。^^


342_2_recipe

生地にはもっちりした食感がおいしい
上新粉を少し加えています。

それに刻んだ大葉も入っているので
香りがとても良いんです♪


342_1_recipe

じゃこの旨みがあるからか、
噛みしめるほどにこれは本当においしい!!

ちなみにたれにはトマトの種の部分を活用。

これがまた、香味野菜もたっぷりで、
まろやかながら食欲をバッチリそそります☆


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香りの良いニラと香ばしい桜海老がおいしい、外はカリっと、中はもちもちのチヂミ。ホットプレートだとひっくり返す時以外はほぼ放っておけるので作るのが楽ちんです。もっちり感の秘密は、生地に加えた上新粉。レモン汁を使った爽やかなたれが夏の朝によく似合います。 ... Read more

ホットプレートでカリっともちもち! ニラと桜海老のチヂミ
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香りの良いニラと香ばしい桜海老がおいしい、外はカリっと、中はもちもちのチヂミ。ホットプレートだとひっくり返す時以外はほぼ放っておけるので作るのが楽ちんです。もっちり感の秘密は、生地に加えた上新粉。レモン汁を使った爽やかなたれが夏の朝によく似合います。

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昨夏、作っておいしかった、
ニラと桜えびのチヂミ。


暑い日はこんな風に食卓で、
ホットプレートで焼きながら楽しむことも多いんです。

これなら熱々がそのままいただけるし、
いっぺんに作れるから、本当に便利で。^^

341_1_recipe

外はカリッと、中はもちもちの生地のヒミツは、
粉に上新粉を加えること。

あと、わが家はチヂミのたれにレモン汁を少々入れるのですが、
これがほのかにさわやかでさっぱりと、あとを引きます。


341_4_recipe

BRUNOホットプレートだと、
見た目も可愛いですし、
火力が安定していてひっくり返す時以外は
ほぼほったらかしでいいからホントに助かります。

香味野菜のたっぷり入ったたれが、
食欲をそそります☆



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++ 本日のお写真には、一部こちらのショップ様の食器を使わせていただきました ++

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ごま油で香ばしく焼き上げたお米のバンズに、甘辛味のお肉入りきんぴらがたまらなくおいしいライスバーガー。BRUNOホットプレートなら、全部いっぺんに作れて、そのまま食卓に出せばいつでも熱々がいただけちゃいます。夏バテにも負けない、食欲をそそる朝ごはんメニューです。 ... Read more

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台風による大雨に続き、昨日は関東でも大きな地震、
いやはやびっくりいたしましたね。;

また気温も上がってきたりで、今年は残暑というより
ちょっと落ち着かない季節の変わり目を迎えております。

こうした自然災害はなかなか避けようがないものの、
逆に今はいろいろと情報も得やすい時代ですので
日頃からできるだけ心積もりをしながら過ごしたいものですね。



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そんなある日の朝ごはんは、
とても可愛らしいBRUNOコンパクトホットプレートを使って
香ばしくてアツアツのライスバーガーにしてみました。

慣れると意外にパパっと作れて、洗いものも少なくてすむし、
もう朝はホットプレートより便利なものはない!というくらい楽ちんです♪


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ジューシィで旨みのある塩サバとシャキシャキの野菜、たっぷりしぼったレモンがベストマッチの、イスタンブール名物・サバのサンドウィッチ。BRUNOホットプレートならパンもカリッと一緒に焼いて、出来立てのところをガブリ!といただけます。 ... Read more
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このほどレシピサイトNadia様のサンプリングで、
BRUNOコンパクトホットプレートをいただきました。


こちらを使って、レシピコンテストに参加させていただくことになったのですが、
連日の試作にもかかわらず、これがもう楽しくて楽しくて♪♪



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だってこちらのコンパクトホットプレート、何しろ見た目が可愛いでしょう~?

そして「コンパクト」と名の付く通り、食卓に置いても絶妙な加減で場所をとらない。
しかも、プレートはしっかりしているのに本体が軽くてとても扱いやすいので、
キッチンから食卓に運ぶ時などもささっとできちゃう!

そこへきて、この四角い形、元気の出るビタミンカラーの綺麗な赤。
もう、断然、気に入ってしまいました。


そのようなわけで、まずはとても簡単に作れてすごくおいしい、
トルコ名物・サバのサンドウィッチのレシピのご紹介です。^^



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