しみじみ*ごはん

ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。

カテゴリ:◆副菜 > 練りもの

全国かまぼこ連合会さまからのご依頼で、ねりもの製品を使ったハロウィンレシピを開発させていただきました。カレー粉で風味づけした甘いかぼちゃを、ちくわに詰めて揚げた簡単コロッケ。ちくわの旨みがあとを引いて、つまむ手がもう止まりません! 冷めてもおいしいので、ハロウィンパーティーやお弁当にもおすすめ。 ... Read more

マッシュかぼちゃのちくわコロッケ

マッシュかぼちゃのちくわコロッケ

by 庭乃桃

調理時間:15分
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カレー粉で風味づけした甘いかぼちゃを、ちくわに詰めて揚げた簡単コロッケ。ちくわの旨みがあとを引いて、つまむ手がもう止まりません! 冷めてもおいしいので、ハロウィンパーティーやお弁当にもおすすめ。

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今年もいよいよ
ハロウィーンの日がやって来ましたね。

今日は、そんなハロウィーンに
ちょっとつまみたい一皿、
ご紹介してみたいと思います。^^


573_3_recipe


こちらは、マッシュしたかぼちゃを
ちくわに詰めて揚げた、
お手軽なコロッケ風の一品。

かぼちゃにはカレー粉を
混ぜ入れてあるので
なんともふんわり、食欲をそそる
良い香りがしますよ~。


573_1_recipe


かぼちゃをちくわに詰めて揚げるから、
手間もかからず、形もくずれにくくて
とても作りやすいんです。

何よりちくわの旨みと塩気が
甘~いかぼちゃと溶け合って、
つまむ手がもう止まらない~!!


573_8_recipe


こちらは今回も、
全国かまぼこ連合会さまからの
ご依頼で、ねりもの製品を使った
ハロウィンレシピとして
開発させていただきました。


nadia_halloween2017

こちらのレシピは
Nadiaさまで現在公開中の
ハロウィン・パーティー・レシピの特集記事
でもご紹介いただいていますので、
よろしければぜひ併せてご覧くださいね。^^


ちなみに、Nadiaさんでは
こんな記事もご紹介いただいています。

362_2_recipe

カボチャは主役じゃなかった?!
ハロウィンにまつわる「食べ物」の話



なんと言ってもハロウィーンの夜は、
年に一度の特別な夜。

みなさまも
おいしいお料理とともに、
どうか素敵なハロウィーンを
お過ごしください♪♪



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シャキシャキのもやしと 旨みのあるカニカマで作るかんたん箸休め。 大葉としょうがのさわやかな風味が食欲をそそり、 甘酸っぱいレモンの果汁が全体を引き締めます。 火を使わずに作れる、夏の常備菜です。 ... Read more

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シャキシャキのもやしと
旨みのあるカニカマで作るかんたん箸休め。

大葉としょうがのさわやかな風味が食欲をそそり、
甘酸っぱいレモンの果汁が全体を引き締めます。

火を使わずに作れる、夏の常備菜です。


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甘みがあってやわらかな春キャベツをたっぷり使った、 ご飯がすすむ作りおきおかず。 ちくわの旨味としょうがの風味が食欲をそそり、 冷めてもおいしいので作りおきおかずやお弁当にぴったりです。 ... Read more

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甘みがあってやわらかな春キャベツをたっぷり使った、
ご飯がすすむ作りおきおかず。

ちくわの旨味としょうがの風味が食欲をそそり、
冷めてもおいしいので作りおきおかずやお弁当にぴったりです。


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