小泉成器 様 「IHグリルなべでできる!おいしいレシピ集」担当させて頂きました ② ~ 豚肉のポットロースト 蒸し野菜添え
お鍋ひとつで作れるパーティーレシピ。豚肉はジューシーに、そしてその旨みを余すところなく吸ったたっぷりの野菜が格別の味わいです。見た目も豪華でごちそう感のある一品に。 ...
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さて本日も、前回に続き、
小泉成器さまの「IHグリルなべ」を
使ったレシピを
ご紹介したいと思います。
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今回、もう1品考案させて頂いたのは、
深なべを使ったポットロースト。
この「IHグリルなべ」なら
タイマー機能がついているので、
お肉と野菜がたっぷりな
こんなごちそう感のあるお料理も
気軽に作れてしまうんです!
★レシピは商品HPの方でどうぞ!
https://www.koizumiseiki.jp/knowenjoy/recipe/recipe04.html
今回使用しているのは、
右上の深めの「鍋」。
ちなみに昨日の記事にも
書かせて頂いた通り、この商品は
「ガラス蓋」
「焼き肉プレート」
「鍋」 (今回のレシピで使用)
「IH調理器」
の4つのパーツからなっておりまして、
それを全部重ねて
スッキリ収納できてしまうのが
うれしいのですよね。^^
まずは油を引いた鍋で
マリネしておいた豚肉を
しっかり焼いて・・・。
この時、1400Wハイパワーの
「急速加熱」モードでやると、
しっかり美味しそうに焼けます。^^
あとはお肉を取り出し、
野菜を炒めてワインを振って。
アルコール分が飛んだら
蓋をしてタイマーで蒸し焼きに。
お肉を野菜の上に戻し、
また蓋をしてタイマーで蒸し焼きし、
ちょっと置いたらもうできあがり。
心から思います。^^
お鍋にタイマーが付いているって、
本当に素晴らしい!!!
(その間、ほぼほったらかしでいられます♪)
お肉は好みの厚さに切り、
マスタードをつけて。
やわらかいお肉はもちろんですが、
ジューシィで甘い蒸し焼き野菜が
最高に美味しいです。^^
こちら、「鍋」ですので
もちろんふつうの鍋ものや煮込み料理
などにも使えます。
また、先ほどご紹介した
「急速加熱」機能が付いていますので、
「焼き肉プレート」と合わせて使えば
お肉でもお魚でもこんがり、
本当に美味しそうに焼けるのが◎。
とても機能的で
使いやすい「IHグリルなべ」、
みなさまもぜひ機会がありましたら
お手にとってみてください☆
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今後とも、「しみじみ*ごはん」を
どうぞよろしくお願いいたします。^^
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