しみじみ*ごはん

ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。

カテゴリ: ◆オーブン料理

ほっくり新じゃがとプリプリ帆立をうにバターソースで焼き上げた簡単レシピ。瓶詰めの粒うにを使うのでとても手軽に作れます。彩りのアスパラガスもよく合いますよ♪ ... Read more

新じゃがいもとベビー帆立のうにバター焼き
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ほっくり新じゃがとプリプリ帆立をうにバターソースで焼き上げた簡単レシピ。瓶詰めの粒うにを使うのでとても手軽に作れます。彩りのアスパラガスもよく合いますよ♪

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ほっくりな新じゃがと、
香りと食感の良いアスパラガス。

そろそろ手頃な値段で店頭に並んできたので
今年もこれを作ってみました。


552_3_recipe


レンジでチンした野菜に
ベビー帆立を合わせて、
うにバターソースで焼き上げた一皿。

うには、手軽に買える
瓶詰めの粒うにを使っています。

それにバターを合わせると
ちょっとリッチな味わいになって
とてもおいしくできるんです。


552_4_recipe


このままおつまみにもなりそうだけれど、
あんがい食べやすいので
子供さんにも好まれる味ですね^^

レンジとトースターで
手軽に作れますので、
よろしければお試しください♪


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