しみじみ*ごはん

ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。

タグ:おいしく世界史

先日刊行になりました、拙著『おいしく世界史』。 食の専門雑誌 『料理王国』最新号(2017年11月号)の 新刊紹介に掲載していただいています。ありがとうございます! ... Read more
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本日は、掲載のお知らせです。


先日刊行になりました
拙著『おいしく世界史』

食の専門雑誌
『料理王国』最新号(2017年11月号)
新刊紹介に掲載していただいています。


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『料理王国』は、
確かな情報に裏付けされたクオリティマガジン。

創業メンバーは「青柳」小山裕久、「クイーンアリス」石鍋裕、「アルポルト」片岡護。「料理王国」は、若き3人が夢を語りあうなかで生まれたユニークな雑誌です。

1994年の創刊以来一貫して文化としての「食」を見つめ、料理人が真に求める情報をいち早く 伝える情報誌を目指してきました。今日、プロの料理人はもとより、料理研究家、料理評論家、マスコミ、そして、食通の一般の方々にまで読者層は広がりを見せています。
「料理王国」で毎月公開される一流シェフの人気レシピは、料理人や料理研究家の方々の情報収集に欠かせないものとなっています。

情報の「質」にこだわっていらっしゃる
雑誌だそうです。

情報量は多くても、その「質」が重要です。
創刊以来培われた世界中の「食」のプロ、数多くのジャーナリストとのネットワークは「料理王国」の財産です。「食」の世界の第一線で活躍する方々のご協力により、確かで新鮮な情報の提供にこだわっています 。

そして、「トレンドに強く」、
「食」をキーワードにターゲットが絞られた
読者層を抱えているのも大きな特徴。

「料理王国」は、たえずリサーチと取材を繰り返し、料理の技術や情報だけではなく、関心の高まっている素材や食材の現状など、一歩先を行く充実した特集記事をお届けしています。


以上、こちらの
『料理王国』公式サイトからの抜粋ですが、
今回このような素晴らしい雑誌で
取り上げていただけて
大変有り難く、また光栄に思います。

ありがとうございます!!


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本日より、レシピサイトNadiaさんで拙著『おいしく世界史』の書籍紹介記事が公開になりました。 それに合わせて、プレゼントキャンペーンも実施中です!この機会にぜひどうぞ! ... Read more
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本日は、お知らせです。

このたびレシピサイトNadiaさんで、
拙著『おいしく世界史』の紹介記事が
公開になりました。


◆「カボチャは主役じゃなかった?!
ハロウィンにまつわる「食べ物」の話」

https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1288


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今回、記事の方は
Nadia編集部さまが書いてくださいました。

ちょうどハロウィーンが近い時期ということもあり、
とくにそちらにスポットを当てた
内容にしてくださっています。

記事では、
アイルランドの定番ハロウィーン菓子、
ティーブラック(バームブラック)も
ご紹介いただいていますよ。^^


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そしてそして、今回はなんと、
編集部が選んだ
"とっておき" プレゼント
と題しまして、
抽選で『おいしく世界史』が当たる
キャンペーンも…!


◆料理・食文化研究家 庭乃桃さんの新刊
『おいしく世界史』を抽選で3名様にプレゼント!

https://oceans-nadia.com/special_sites/nadia_present


ご興味お有りの方は、
ぜひぜひこの機会にご応募ください!


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本日は、ちょこっとお知らせです。 先日刊行になりました拙著『おいしく世界史』。 9/8発売の書評専門誌『週間読書人』、「週間読書人ウェブ」で ご紹介いただいています。 ありがとうございます! ... Read more
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本日は、ちょこっとお知らせです。


先日刊行になりました拙著『おいしく世界史』

9/8発売の書評専門誌『週間読書人』、
および「週間読書人ウェブ」で
ご紹介いただいています。

ありがとうございます!


◆「週間読書人ウェブ」
http://dokushojin.com/article.html?i=2058


今回は、ヨーロッパの食を
なるべく身近に感じていただけるように、
バターやオリーヴオイル、スパイスにハーブといった
私たちの食生活にもなじみの深い
食べものばかりを扱ってみました。

書店では、「料理本」や「食文化」、
「歴史」や「文化史」などの
コーナーに置かれております。

本のサイズ感といい、
内容といい、
カバンのお供にピッタリの一冊ですので
よろしければぜひお手に取ってみてくださいね。^^


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先日発売されました、拙著『おいしく世界史』。 さっそく、たくさんの方からご購入のお知らせをいただきまして、 本当にありがとうございます。 ... Read more
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先日発売されました
拙著『おいしく世界史』

さっそく、たくさんの方から
ご購入のお知らせをいただきまして、
本当にありがとうございます。

ネット以外では、大型書店を中心に
そろそろ店頭に並んでくる頃かと思います。


1708_oisiku-sekaishi_03


こちらが目次。

デザイナーの芝山雅彦さんによるデザインは、
可愛らしいイラストも添えられていて
なんとも素敵です。

この目次を含め、
まえがきと、最初の数ページ
さらにはレシピページの一部
こちらの柏書房のHPでご覧いただけます。

雰囲気なども見ていただけると思いますので、
ご興味お持ちになってくださった方は
ぜひ一度ご訪問ください。


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ライブドアブログさまでも
【注目書籍】としてご紹介いただいています。

ありがとうございます。


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