小松菜のおひたし 海苔わさび和え
シャキシャキ小松菜を香りの良いわさびとたっぷりの海苔で和えた簡単一品。小松菜の歯ざわりと海苔の旨味、わさびの刺激がくせになって、ついつい食べ過ぎてしまいます。 ...
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寒さにあたって、
葉物野菜がおいしくなってくる季節。
小松菜やほうれん草など、
シャキシャキ感と甘みが増して
本当においしいですよね。^^
今回のお料理は、
そんな小松菜を使ったかんたん副菜。
小松菜は熱湯でさっと茹でてもいいですし、
急ぐ場合はラップに包んで
レンジチンでもOK。
水けをしぼって食べやすく切ったら、
だし醤油(粉末だしをお醤油で溶いても◎)と
わさびを混ぜたものであえ、
仕上げにちぎり海苔を混ぜ入れます。
わさびの香りと
海苔の旨みがおいしくて、
これはホント、くせになる味わい。^^
とても簡単にできますので、
よろしければぜひお試しください♪
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