この照りがたまらない! 食べごたえ満点、手羽元とゴロゴロにんにくのマーマレード煮。
でもマーマレード使いに
よろしければ、
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フライパン一つでパパッと作れる、港町の定番料理。あさりのおいしさが溶け出たスープにパン粉を加えて、よりからみやすくするのがポイントです。簡単なのに濃厚で素晴らしくおいしい一品、白ワインのおともにぜひどうぞ。
by 庭乃桃
ミントに塩をまぶすだけ。たった一日で作れる、夏場に嬉しい万能調味料です。桜の葉っぱの塩漬けのような感じですが、焼いたお肉やお魚、野菜にかけるだけでもとても良い香りがしておいしくいただけます。
水切りヨーグルトで作る、これからの季節にピッタリのさわやかディップ。にんにくが入っているので、あっさり味ですが思いのほか食がすすみます。クラッカーにつけたり、サラダやサンドイッチに入れたり。お肉やお魚、野菜にそえても美味。ギリシャ料理に欠かせない一品をどうぞ。
このたびの九州熊本地域を中心とした地震により被災されたみなさまに 謹んでお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧・復興を、心よりお祈り申し上げます。 |
◎ つくれぽ感謝!! mosnogohanさんが、押し麦入り海老団子のとろみスープを作って下さいました。 もう、見ているだけでウットリの、おいしそうなスープ! 山椒のアレンジも素敵ですね~^m^ ありがとうございます♪ |