こんにちは～♪

本日のレシピは、
定番・セロリの葉っぱのふりかけ。

年末年始はイベントなども目白押しで
洋風料理を作る方も多いと思うのですが、
茎だけ使って葉っぱは捨てちゃうの、
なんて方はぜひご覧下さい。＾＾





セロリの葉っぱって、
炒めるとあっという間にかさが減ってしまうので
これでセロリ約2本分です。

作り方は、王道のきんぴら風。

ごま油と鷹の爪でセロリの葉っぱを炒め、
あとは甘辛く味付けという感じなのですが、
この時、最後にかつおぶしを混ぜ入れると
食欲をそそるし、調味料が少なくて済みますよ♪




こうして甘辛く炒めると、
ご飯がすすむし、セロリの香りがあとを引いて
本当にやみつきですよね！

これ食べたさにセロリを買ったり、
いっそ茎まで一緒に入れて作ってしまう
というくらい。＾＾

お弁当や常備菜にも、
大活躍の一品でした☆



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