揚げずにかんたん10分でパーティーメニュー! 蜜柑(オレンジ)ジンジャーチキン
オレンジの甘酸っぱさにジンジャーの良い香り!大人も子供も思わずかぶりつきたくなるおいしさ。チキンは揚げずに仕上げるので手間なし簡単。みかんでもおいしく作れます♪ ...
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毎年この時期になるとなんとなく作りたくなってくる、
このオレンジジンジャーチキン。
オレンジじゃなく、みかんでも
おいしく&きれいにできるのですが、
何と言ってもこの鮮やかなオレンジ色が
食欲をそそります。^^
パーティーの時って何品も作ったりするから、
お母さんたちはホント、大変ですよね。^^;
そこでチキンは、下味をつけたら
先に電子レンジでチン。
そして片栗粉をまぶし、
油で揚げ焼きしてこんがりと仕上げます。
あとはオレンジ(またはみかん)の果汁とはちみつベースの
ソースをからめるだけなんですけれど、
これがなんともおいしくて!!
甘酸っぱさの中に
ほのかなガーリックとジンジャーの香りで、
大人から子供まで皆が大好きな味に仕上がりますよ☆
なお、本日のレシピは、こちらの電子書籍第3巻
『あったか煮込み料理と欧風おもてなしレシピ』にも収録されています。
よろしければぜひ併せてご覧ください♪
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