しみじみ*ごはん

ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。

タグ:アーモンド

アーモンドを一晩水につけ、ミキサーにかけるだけ。自然な甘さと深いコクで、とてもおいしいドリンクになります。しかも、美肌・アンチエイジングに効果絶大! ... Read more

美肌・アンチエイジングに! 自家製アーモンドミルク
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アーモンドを一晩水につけ、ミキサーにかけるだけ。自然な甘さと深いコクで、とてもおいしいドリンクになります。しかも、美肌・アンチエイジングに効果絶大!

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美容と健康に絶大な威力を発揮すると言われ、
近頃また注目を浴びているアーモンド。

硬くて食物繊維が多いので
そのままだとよく噛まないといけませんが、
こうしてドリンクにしてしまえば
栄養の吸収もグンと良くなります。


501_2_recipe


こちら、アーモンドの自然な甘みと深いコクで、
まぁとにかくおいしいのです!

アーモンドの薄皮の部分には、
老化防止の役立つと言われるポリフェノールや
オメガ3脂肪酸、そして妊活にも効果的と言われる
ビタミンEなどがとくに豊富に含まれているから
まさにうれしいことだらけ。^^


05_almond


ミルクを絞った後の残りは
オーブンでカリカリになるまで焼き上げ、
焼き菓子に入れたり、そのままきなこのように使って
ヨーグルトにかけたりしてもおいしい。

こちらにも食物繊維がたっぷりですので、
ぜひとも捨てずにご活用くださいね!


ナッツの栄養とそれを使ったレシピについては、
また後日詳しくご案内させていただく予定。

準備が整いましたらご紹介させていただきますので、
いましばらくお待ちください☆


・・・・・

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