しみじみ*ごはん

ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。

タグ:セロリ

冷凍すると旨味が増し、火の通りも早くなる冷凍トマトを使った 野菜たっぷりのヘルシーなチキンスープ。 冷蔵庫整理をかねて簡単に作れるので便利です。 シンプルな味付けですが、 仕上げのオリーブオイルがおいしさのポイント。 ... Read more

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冷凍すると旨味が増し、火の通りも早くなる冷凍トマトを使った
野菜たっぷりのヘルシーなチキンスープ。

冷蔵庫整理をかねて簡単に作れるので便利です。

シンプルな味付けですが、
仕上げのオリーブオイルがおいしさのポイント。




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さりの旨味がぎゅっと詰まった濃厚なチャウダー。簡単に作れて、味付けは塩だけなのにこの濃厚さ。コンソメを使わない分、貝のお出汁がしっかりいきて、思わずおかわりしたくなるおいしさです。 ... Read more

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あさりの旨味がぎゅっと詰まった濃厚なチャウダー。

簡単に作れて、味付けは塩だけなのにこの濃厚さ。
コンソメを使わない分、貝のお出汁がしっかりいきて
思わずおかわりしたくなるおいしさです。



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冷蔵庫にある具材と塩麹でシンプルに作る、コンソメ要らずのミネストローネ。簡単にトマトケチャップをベースに作りますが、それとは思えない本格味。体にしみ入る深い味わいは、さすが具だくさんスープの王様です♪ ... Read more

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にんにく、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ベーコン。
冷蔵庫にある具材でシンプルに作る、
コンソメ要らずのミネストローネ。

簡単なのに体にしみ入る深い味わいは、
さすが具だくさんスープの王様です。



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