さっと炒めて主役級のおいしさ！ 水菜とカマンベールチーズと炒りたまごのホットサラダ。
とろ～りとろけるカマンベールに、はじけるミニトマト。ほどよくシャキシャキな水菜にふんわりたまごがからんだ、手早く作れるごちそうホットサラダです。 ...
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本日のレシピは、
朝ごはんやブランチ、ランチに
ぴったりのひと品。
ワインのおつまみにもよし、
パンと食べるもよし。
（なんなら、ご飯でもいけそう。）ひと皿で食べごたえがあるので、
ホットサラダとしてはもちろん、
メインに据えても◎です。
食材ごとに、炒めかたをひと工夫！
今回は、
水菜とミニトマトという
ふたつの野菜、
それに卵とカマンベールチーズ
を使っていきます。
おいしく作るポイントは、
食材ごとに加熱の仕方を
かえること。
と言っても、
さっと炒めるだけの
水菜をはじめ、
どれも火の通りやすいものばかり。
しかもカマンベールチーズは、
火を止めてから
混ぜ入れるだけにするほうが
余熱でとろりととろけて
最高においしくなります。
仕上げに、
お好みで黒こしょうを
ガリガリ。
ジューシィなミニトマトに、
シャキシャキしんなりの水菜。
そこにからんだ
ふんわりたまごと
とろ～りカマンベールが、
まさに最高です！
このひと皿があれば、
あとはトーストとコーヒーで
大満足のごはんタイム。
とにかくかんたんで
おいしいので、
ワインが飲みたくなるこの季節、
またまた出番が増えそうです。
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庭乃桃
水菜とカマンベールチーズと炒りたまごのホットサラダ
とろ～りとろけるカマンベールに、はじけるミニトマト。ほどよくシャキシャキな水菜にふんわりたまごがからんだ、手早く作れるごちそうホットサラダです。
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