季節の変わりめに緑黄色野菜を食べよう! ごま油で食欲up、小松菜とちくわの炒め煮。 2019年06月01日 ごま油の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむかんたんおかず。つるつるシャキシャキの小松菜とちくわの旨みで、ついつい箸が伸びます。しっかり味なのでお弁当にもオススメです。 ... Read more ご訪問ありがとうございます!ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************久方ぶりの更新となってしまいました。わが家はこの春から子どもが保育園に通い始め、慣れない生活にバタバタバタ。そんななか、時間を見つけて作り置きしておいたこんなおかずが本当においしくて…!小松菜って、とんでもなくすばらしい栄養満点野菜なんですよね。しっかり味だからお弁当にもピッタリ、体が元気になる常備菜です。ごま油使いで食欲up 小松菜とちくわという定番の組み合わせですが、今回はごま油をうまく使って食べごたえをアップ。ふつうに炒め煮したあと、火を止めて仕上げにもちょこっと使って風味を引き立てるのがコツです。たっぷり作って、毎食の食卓に。ガッツリメインおかずの時でも。おにぎりに卵焼きなんてシンプルな時でも。ちくわ入りで少し食べごたえがあるおかずなので、どちらにもいい脇役になってくれます。なにより白だしだから味つけがかんたんで、緑黄色野菜をたっぷり、しっかりいただけるのがうれしいですよね!気温がグングンあがってきて体調もくずしやすくなるこの季節、食卓にちょこっとあるとうれしい、そんなおかずです。▼ レシピの詳細はこちらから。 ▼ (レシピの印刷や保存、スマホや携帯へのレシピ転送などにもお使いいただけます。) 庭乃桃 ごま油で食欲up!小松菜とちくわの炒め煮【作り置きOK】 ごま油の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむかんたんおかず。つるつるシャキシャキの小松菜とちくわの旨みで、ついつい箸が伸びます。しっかり味なのでお弁当にもオススメです。 アプリで開く このレシピをNadiaで見る ・・・・・・かんたんおいしい小松菜レシピなら、ほかにこんなのも。▶︎しらすと小松菜のレモン醤油ペペロンチーノ これからの季節においしい、シャキシャキ小松菜と旨みのあるしらすで作ったペペロンチーノ。さわやかで食欲をそそるレモン醤油が、ばつぐんのおいしさです!・・・・・▶︎中華の定番 * シャキシャキ青菜の塩炒め 小松菜といえばこれ! 中華の定番、青菜の塩炒め。ポイントをしっかりおさえて作ると、まるでお店のみたいな本当においしい一皿ができあがりますよ。手早く作れるのでオススメです!************▶︎登録していただくと、 ブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#小松菜#ちくわ#作り置きおかず#10分#簡単レシピ#ご飯がすすむおかず#和食#毎日のごはん#白だし
手早く作れるやみつきの旬おかず! シャキシャキ新じゃがのたらこバター炒め。 2019年04月14日 さっと炒めた新じゃがを、みんなが大好きなたらこバターの味わいで。旨みのあるつぶつぶたらこの塩気とシャキシャキの新じゃががベストマッチ。手早く作れてくせになる一品です。 ... Read more ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************今が旬の新じゃがを、たらことバターで炒めました。新じゃがのシャキシャキ感に、つぶつぶたらこの旨みのある塩気がベストマッチ。つまむ手が止まらない、やみつきおかずです。◆おいしさのヒミツ◆新じゃがは、細めの千切りにしてから水にさらしてでんぷん質を落としておきます。あとは、シャキシャキ感が残るくらいにバターで手早く炒めるだけ。味つけはこのバターとたらこの塩気だけですが、たらこにあらかじめ少量の酒をまぶしておくことで臭み消しになるだけでなく旨みも増してふくよかな味わいに仕上がりますよ~。仕上がりは、こんな感じ。これはホント、楽しい食感としっかりした旨みがおいしくてつまむ手が止まらなくなりますね!^^▼ レシピの詳細はこちらから。 ▼ (レシピの保存や印刷、メール転送もできます。) 庭乃桃 シャキシャキ新じゃがのたらこバター炒め さっと炒めた新じゃがを、みんなが大好きなたらこバターの味わいで。旨みのあるつぶつぶたらこの塩気とシャキシャキの新じゃががベストマッチ。手早く作れてくせになる一品です。 アプリで開く このレシピをNadiaで見る 冷蔵庫に1個残った新じゃがからでも作れますので、よろしければぜひお試しください!************今が旬のおいしい新じゃがレシピなら、ほかにこんなのも。▶︎10分おかず * ほっくり新じゃがいもの梅にんにく豚だれホクホクおいしい新じゃがに食べごたえのある豚バラ肉を合わせたこっくりだれのメインおかず。食欲をそそるにんにくと甘酸っぱい梅肉が相性ばつぐん。レンジでの時短も◎。・・・・・▶︎春野菜を食べよう! 新じゃがとベビー帆立のうにバター焼き こちらはトースターで作れる新じゃがのかんたんおかず。瓶詰めの粒うにを使ったお手軽うにバターに今が旬のアスパラガスが、なんともリッチな気分にさせてくれます!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#簡単レシピ#5分以内#新じゃがいも#たらこ#バター#和食#毎日のごはん
材料ぜんぶを火にかけるだけ! めんどうな工程なしの、お手軽・やわらか煮豚。 2019年03月21日 作業時間5分ほど、めんどうな工程をはぶいたやわらか煮豚。煮込み時間だけかかりますが、基本は材料ぜんぶを鍋に入れて火にかけるだけ。まとめて仕込んで、作り置きにも。 ... Read more ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************わが家の作り置きの定番、とってもかんたんな煮豚のレシピ。事前に下茹でをしたりとかはいっさいなく、そのまま煮汁のなかでお肉を煮ていくのでなんとなく気楽に作れます。^^◆おいしさのヒミツ◆お鍋に豚肉を入れたら、調味料と香味野菜(ねぎ、しょうが、にんにくあたり)を入れて火にかけます。このとき、使うお鍋はあまり大きいのでなく、煮汁がまわりやすいようになるべくお肉にピッタリサイズのものをえらぶのがおいしく&ラクに作るためのコツ。あとは出てきたアクをとり、途中で1~2回お肉をひっくり返しながら落としぶたをして煮るだけ。煮汁は少し多めにできあがるので、ゆで卵を漬け込んだり煮詰めてたれにしたり。それでも余ったら、わが家はよく豆腐ステーキのソースに使って最後までおいしくいただいています。^^▼ レシピの詳細はこちらから。 ▼ (レシピの保存や印刷、メールへの転送も。^^) 庭乃桃 お手軽 煮豚 【作り置きOK】 作業時間5分ほど、めんどうな工程をはぶいたやわらか煮豚。煮込み時間だけかかりますが、基本は材料ぜんぶを鍋に入れて火にかけるだけ。まとめて仕込んで、作り置きにも。 アプリで開く このレシピをNadiaで見る 豚肉は、肩ロースだけでなくもも肉なんかで作ることも。たっぷり作っておくと、忙しいときなどにはやっぱり何かと便利です!************豚かたまり肉のおいしいレシピなら、ほかにこんなのも。▶︎作り置きにも便利! 加熱時間3分の、 しっとり茹で豚。脂が少なめのもも肉なら、こちらもオススメ。加熱時間を極力おさえて火を入れるので、かんたんなうえに仕上がりはとてもしっとり、旨みいっぱいにおいしく仕上がりますよ!・・・・・▶︎おせちにもおすすめ! 赤味噌ラフテー(沖縄風 豚の角煮)コトコト煮込んだとろけるような豚バラ肉とコクのある甘味噌だれがおいしい赤味噌のラフテー。煮込み時間こそかかりますが、ご家庭でも案外かんたんに作れます。もともとが保存食なので作り置きにもおすすめ!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#豚かたまり肉#豚肩ロース肉#煮豚#ひとなべ料理#和食#作り置きおかず#ご飯がすすむおかず#定番#簡単レシピ
リクエストが止まらない! フライパンひとつで大人も子どももとびきりおいしく食べられる、鶏肉と新じゃがとホクホクにんにくの煮もの 。 2019年03月09日 鶏肉の旨みを吸った、ほっくりねっとりの新じゃががおいしいご飯がすすむメインおかず。フライパンひとつで炒めて煮込むだけ。一緒に加えた丸ごとのにんにくもいい仕事をしてくれます。 ... Read more ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************今日ご紹介するのは、いよいよ旬を迎えた新じゃがいものおいしいレシピ。食べごたえのある鶏もも肉と丸ごとのにんにく(!)を使います。鶏肉の旨みを吸い込んだほっくりねっとりな新じゃがとにんにくがもうたまらないおいしさです。^^◆おいしさのヒミツ◆今回、シンプルな味つけながらもとびきりおいしい煮ものに仕上がる最大のポイントが、たっぷりのにんにく使い。と言ってもしっかり中まで火を通して使うので、匂いは気にならないし、辛みもまったくなし。それでいて素晴らしく食欲をそそる風味を鶏肉と新じゃがにプラスしてくれますので、もう本当においしい一品に仕上がります。^^そんなにんにくは、1かけずつに分けたら皮つきのまま電子レンジでチン。そうすると、新じゃがと一緒にあとから煮た時にほっくりねっとりと、中までしっかり火が通るんです。できあがりは、こんな感じ。お味しみしみのホクホクねっとりな新じゃがとにんにくが、鶏もも肉のボリュームと相性抜群!!▼ レシピの詳細はこちらから。 ▼ (レシピの保存や印刷、メール転送もできます。) 庭乃桃 鶏肉と新じゃがとホクホクにんにくの煮もの 【作り置きOK】 鶏肉の旨みを吸った、ほっくりねっとりの新じゃががおいしいご飯がすすむメインおかず。フライパンひとつで炒めて煮込むだけ。一緒に加えた丸ごとのにんにくもいい仕事をしてくれます。 アプリで開く このレシピをNadiaで見る わが家ではすでに家族からのリクエストが止まらない定番の一品に。作り置きしてもおいしいですので、この春、ぜひおすすめです!************意外と手軽でおいしい鶏肉レシピなら、ほかにこんなのも。▶︎鶏むね肉で作る♪ 油淋鶏 ユーリンチー お手頃価格の鶏むね肉で作るユーリンチー。こちらはさらににんにくも加えて食べごたえを出します。あまりにもおいしすぎて、たっぷりの蒸し野菜まであっという間にペロリ!・・・・・▶︎ご飯がすすむ定番おかず! レバニラ風 ささみのニラもやし炒め こちらは扱いのしやすいささみをレバニラ風の味つけでいただく一品。これまた揚げ焼きなので、作るのもあっという間。わが家の不動の人気レシピです!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#煮物#鶏もも肉#新じゃがいも#にんにく#ひとなべ料理#和食#作り置きおかず#ご飯がすすむおかず#毎日のごはん
かんたん5分のおつまみおかず! 箸休めにぴったり、カニかまときゅうりのわさび漬けあえ。 2019年02月25日 塩もみしたきゅうりを、カニかまとわさび漬けであえるだけ。ごちそう感のあるわさび漬けのおかげで、お酒にもご飯にも合う一品があっという間に。 ... Read more カニかまときゅうりのわさび漬けあえby 庭乃桃調理時間:5分Comment塩もみしたきゅうりを、カニかまとわさび漬けであえるだけ。ごちそう感のあるわさび漬けのおかげで、お酒にもご飯にも合う一品があっという間に。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************なんだか空気が、ほんの少しずつ春へと近づいていくのを感じる今日このごろ。食べたいなあと思うものも少しずつ変わってきて、こんなちょっとおいしいアクセントのある箸休めが欲しくなりました。こちらは、以前からよく作っているカニかまを使った箸休め。カニかまに旨みがあるのでおいしいのは間違いないんですが、一緒にあえるわさび漬けがなんとも素敵な味わいを引き出してくれます。◆おいしさのヒミツ◆塩もみするきゅうりは、カニかまとバランスがいいように適度な厚さ・大きさに。そんなきゅうりのポリポリ感、ツンとくるわさび漬けの風味がカニかまになんともよく合います。お酒のおともにもいいし、白いご飯にのっけても最高。彩りもいいので、お花見などしながら日本酒といただくのもいいですね!^^************カニかまを使ったおいしいメニューといえば、こんなのも。▶︎もやしとカニカマの香味レモン和えこちらは見た目も涼やかなさっぱりあえもの。カニかまの旨みと野菜の食感、それにさわやかな香味レモンだれが最高の相性です!・・・・・▶︎かに風味のたまご焼きカニかまの旨みをしっかり閉じ込めた、ちょっとぜいたく気分のかに風味のたまご焼き。ねぎたっぷりでざっくり作りますが、朝ごはんやおにぎりのおともにピッタリです!・・・・・▶︎簡単なのに本格派! 母の日に作りたい ✿ カニかまのトマトクリームニョッキ こちらはまさかのカニかまを使った本格味のトマトクリームニョッキ。ソースはカニかまで作ったとは思えないほど濃厚でおいしくできます。一度食べたら、リピート確実です!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#5分以内#カニカマ#きゅうり#わさび漬け#あえもの#おつまみ#和食#作り置きおかず#簡単レシピ
食欲そそるメインおかず! 作り置きにもぴったり、コチュジャン入り韓国風肉じゃが。 2019年02月19日 コチュジャンの深い旨みと香りが食欲をそそる、ご飯にぴったりの肉じゃが。ポイントは牛肉を使うことと、肉の下味のつけ方。炒めて煮るだけなので、思いのほか簡単にできます。 ... Read more コチュジャン入り韓国風肉じゃが 【作り置きOK】by 庭乃桃調理時間:30分Commentコチュジャンの深い旨みと香りが食欲をそそる、ご飯にぴったりの肉じゃが。ポイントは牛肉を使うことと、肉の下味のつけ方。炒めて煮るだけなので、思いのほか簡単にできます。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************いつもの肉じゃがに一手間加えて、食欲そそるコチュジャンの風味がたまらないおかずを作ってみました。これぞ文句なしの、ご飯がすすむメインおかず。コチュジャンのコクと旨みはバッチリですが、そんなに辛くはないので幅広い年齢層の方に楽しんでいただけると思います。◆おいしさのヒミツ◆コチュジャンは、煮汁に加えるのではなく牛肉の下味としてもみ込んでおきます。これは、韓国料理のユッケ・ジャン(韓国風牛肉のピリ辛スープ)と同じやり方なのですが、こうすることで牛肉の出汁とコチュジャンがとてもよくからみあうような気がするんですよね。^^こうしてじんわりしみ出た牛肉とコチュジャンの旨みが全体にしみわたって、肉じゃがはまさに極上の味わいに…!ちゃんと肉じゃがなんだけれど、最後にコチュジャンのコクと辛みがじんわりとやってきてとてもクセになります。メインおかずとしても副菜としても、はたまたおつまみとしてもおいしくいただけますので作り置きにもオススメです。************牛肉を使ったご飯がすすむおかずといえば、こんなのも。▶︎食材2つでおかわり必至! 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め コクと旨みのあるオイスターソースを使ったかんたんスピードメニュー。材料2つでできちゃいますが、ご飯のおかわりが止まらなくなります!・・・・・▶︎旬の味わいたっぷり * 新玉ねぎと牛肉のチャプチェ こちらは新玉ねぎと牛肉のシンプルなチャプチェ(韓国風春雨炒め)。シャクシャク&ジューシィな新玉ねぎとつるつるの春雨、旨みのある牛肉が相性抜群です!・・・・・▶︎春野菜を食べよう! 新玉ねぎと牛肉のすき煮 こちらも、これからが旬の新玉ねぎを使った牛肉おかず。とろとろの甘い新玉ねぎに牛肉のしっかりした旨みがたまりません!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#ひとなべ料理#和食#コチュジャン#牛切り落とし肉#じゃがいも#肉じゃが#にんじん#玉ねぎ#作り置きおかず
忙しい朝ご飯にぴったり! 10分作り置き、厚揚げのきのこみぞれ煮。 2019年02月14日 カリッと焼いた厚揚げを、旨みいっぱいのきのこと大根おろしの煮汁で。たっぷりのねぎを添えれば、忙しい朝ご飯どきにぴったりの常備菜に。 ... Read more 厚揚げのきのこみぞれ煮 【作り置きOK】by 庭乃桃調理時間:10分Commentカリッと焼いた厚揚げを、旨みいっぱいのきのこと大根おろしの煮汁で。たっぷりのねぎを添えれば、忙しい朝ご飯どきにぴったりの常備菜に。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************何かと忙しい朝にぴったりの厚揚げの常備菜。こんがりカリッと焼いた厚揚げを旨みいっぱいのきのこと大根おろしの煮汁にひたします。なんてことないおかずなんだけれど、これが本当においしい。どこかほっとする、それでいて意外とボリュームもある作り置きおかずです。◆おいしさのヒミツ◆きのこは数種類とり合わせて醤油、みりん、酒を振って火にかけます。そうすると水分が出てくるので、そこでかつおぶしを投入。あとは味がなじんできたら、大根おろしを加えてさっと煮るだけ。カリッと焼いた厚揚げの旨みがじゅわ~っと煮汁に溶け出て、なんともおいしい…!!たっぷりのねぎを添えると、もう本当に至福のお味に。朝から厚揚げを焼いてもいいんですが子どもが小さいうちはそれすらままならないことがあるので、これを作っておくといつでもおいしい厚揚げおかずがいただけるんです。^^味も落ちにくいので、作り置きにはまさにピッタリですね~!************きのこを使ったカンタン&おいしい常備菜といえば、こんなのも。▶︎焼き椎茸のすだちおろし和えグリルで焼いた椎茸を、さわやかなすだちおろしで。肉厚でジューシィな椎茸がたまりません!・・・・・▶︎エリンギと油揚げのさっと煮こちらはコリコリおいしいエリンギを、旨みのあるジューシィ油揚げとさっと煮たおかず。ほっこりだけれど満足感もいっぱいの10分メニュー!・・・・・▶︎ごぼうときのこの豚バラきんぴら豚肉入りでどんぶり仕立てにしてもおいしい、きのこたっぷりの甘辛きんぴら。ごぼうも入って、食感も楽しいです!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#10分#厚揚げ#大根おろし#大根#ねぎ#きのこ#作り置きおかず#和食#簡単レシピ
【 ご飯がすすむ常備菜 】 おにぎりや混ぜご飯にも! 大根の皮とちりめんじゃこの塩きんぴら 2019年01月24日 甘みいっぱいの旬の大根の皮を、ご飯に合う塩きんぴらに。旨みのあるカリカリじゃことの相性が抜群でつまむ手が止まりません。おにぎりや混ぜご飯にするのも◎。 ... Read more 大根の皮とちりめんじゃこの塩きんぴらby 庭乃桃調理時間:10分Comment甘みいっぱいの旬の大根の皮を、ご飯に合う塩きんぴらに。旨みのあるカリカリじゃことの相性が抜群でつまむ手が止まりません。おにぎりや混ぜご飯にするのも◎。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************甘みを増したみずみずしい大根がたまらなくおいしい季節。そんな大根は皮さえ捨てるのがしのびなくて、思わずもう一品作りたくなりました。大根の皮をじゃこと炒めた、旨みのある塩きんぴら。白ごまも混ぜ入れれば、ご飯がすすむことまちがいなしの常備菜になります。◆おいしさのヒミツ◆最初は油をひかないフライパンでちりめんじゃこをから煎り。生臭みがとれておいしくなるし、何より調味料を加えてもカリカリ感が残りやすくなります。大根の皮は、こんがり焼き色がつくくらいまで炒めて。そうすることで、甘みが引き出されてとてもおいしくなるんですよね。^^できあがり。大根の甘みがググッと引き出された皮に、旨みのあるカリカリのじゃこが相性抜群です。これはご飯がすすまないわけがない!おにぎりにしたり混ぜご飯の具にしてもおいしくて、意外としっかり味なので、これさえあればほかにおかずはいらないくらい。お弁当にももってこいですよ。よとしければぜひお試しください。^^************大根の実と葉っぱのほうは、こんなおかずにも。▶︎香るわさびがあとを引く! 大根の塩麹わさび漬け あと一品にぴったりな、ちょっとべったら漬けのような味のする即席お漬けもの。最後にわさびを混ぜ入れることで、香りもよく、あと引くお味に!・・・・・▶︎旬の野菜で作りおき * 大根のそぼろ煮 じんわり味のしみた甘い大根に、鶏そぼろの旨みがからんだやさしい味わいの煮もの。大根のおいしさが際立つひと品、旬の季節にぜひどうぞ!・・・・・▶︎旬のみずみずしさ! 大根、大活用レシピ3品 コスパのよい大根を使ったお気に入りのレシピ3品を集めた記事。旬の大根のみずみずしさをぜひご堪能ください!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできますので ご活用ください。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#大根#大根の葉#大根の皮#和食#ちりめんじゃこ#作り置きおかず#毎日のごはん#簡単レシピ#10分
電子レンジ4分のべんり常備菜! きのこの白だし柚子こしょうびたし 2018年12月03日 レンジで4分のかんたん常備菜。白だしときのこの上品な旨みに、柚子こしょうがピリリと香ります。そのまま箸休めに、大根おろしと混ぜて湯豆腐やお鍋のおともにも◎ ... Read more きのこの白だし柚子こしょうびたし 【作り置きOK】by 庭乃桃調理時間:5分Commentレンジで4分のかんたん常備菜。白だしときのこの上品な旨みに、柚子こしょうがピリリと香ります。そのまま箸休めに、大根おろしと混ぜて湯豆腐やお鍋のおともにも◎ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************最近、お鍋や湯豆腐をする機会が増えて、そんな時にちょっと楽しみなこちらの常備菜。冷蔵庫にあるいろんなきのこをとりあわせて、白だしと一緒にレンジにかけるだけなんですが、最後に混ぜ入れる柚子こしょうが実にいい仕事をしてくれます。◆おいしさのヒミツ◆柚子こしょうを混ぜ入れるのは、必ずあら熱がとれてから。そうすると風味が引き立ってしっかりアクセントになってくれます。きのこと白だしでとにかく旨みがたっぷりなので、あとはこのまま白いご飯にのせたり、大根おろしと混ぜて納豆に入れてみたり。湯豆腐に添えても、お鍋と一緒に食べてもおいしい、名脇役。レンジにかければまさしくあっ!という間にできちゃいますので、とにかくオススメです。************きのこを使ったカンタン&おいしい常備菜といえば、こんなのも。▶︎焼き椎茸のすだちおろし和えグリルで焼いた椎茸を、さわやかなすだちおろしで。肉厚でジューシィな椎茸がたまりません!・・・・・▶︎エリンギと油揚げのさっと煮こちらはコリコリおいしいエリンギを、旨みのあるジューシィ油揚げとさっと煮たおかず。ほっこりだけれど満足感もいっぱいの10分メニュー!・・・・・▶︎ごぼうときのこの豚バラきんぴら豚肉入りでどんぶり仕立てにしてもおいしい、きのこたっぷりの甘辛きんぴら。ごぼうも入って、食感も楽しいです!************▶︎12/19(水)開催、グランドオリエンタルみなとみらい様での「世界の料理でクリスマス夜ピクニック 」 でトークショーをやらせていただきます!お申し込みはコチラから。締め切り: 2018年12月4日(火) 24:00 ************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。 ぜひご活用ください^^・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#きのこ#椎茸#えのきたけ#しめじ#白だし#柚子こしょう#作り置きおかず#毎日のごはん#和食
もみこんで焼くだけ! 10分メインおかず * 鶏むね肉のゆかりマヨ焼き 2018年11月14日 忙しい時にピッタリ、もみ込んで焼くだけの簡単メインおかず。冷めてもおいしいので、多めに作って作り置きやお弁当にもどうぞ。 ... Read more 鶏むね肉のゆかりマヨ焼き 【作り置きOK】by 庭乃桃調理時間:10分Comment忙しい時にピッタリ、もみ込んで焼くだけの簡単メインおかず。冷めてもおいしいので、多めに作って作り置きやお弁当にもどうぞ。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************最近、お気に入りで何度も作っている、鶏むね肉のカンタンおかず。なんと言っても、作り置きしても味が落ちにくく、冷めてもおいしい!市販のゆかり(しそ風味ふりかけ)を使っているんですが、ふんわり香って、これが本当においしいんです。^^◆おいしさのヒミツ◆火を入れるとパサつきがちな鶏むね肉。それをおいしく食べるコツはいろいろとありますが(詳しくはこちらの記事あたりをどうぞ^^)、今回は簡単にマヨネーズを使ってジューシィに仕上げました。作り方は、本当にカンタン。下味をもみ込んで10分置いたら、フライパンで焼くだけ。しかもマヨネーズだから、油なんていりません♪マヨネーズで割としっかり味がつきますし、食べるとふんわりゆかりが香ってとても食欲をそそられます。忙しい時に重宝なおかず、よろしければぜひお試しください。************ご飯がとびきりすすむ鶏むね肉のメインおかずといえば、こんなのも。▶︎電子レンジで4分 * ねぎだくだれのレンジ蒸し鶏 電子レンジで作れるカンタンメインおかず。しっとり旨みのある鶏むね肉に、食欲をそそるねぎたっぷりのソースが最高によく合います。時間のない日や、手間をかけたくない日におすすめ!・・・・・▶︎下味効果でふんわりジューシィ * 鶏むね肉と新玉ねぎの梅しょうが焼きこちらは下味にひと工夫してやわらかジューシィに仕上げた鶏むね肉のしょうが焼き。たれに梅肉を入れることでフルーティーなコクと旨みが加わり、とびきりおいしいメインおかずに!・・・・・▶︎5分でメインおかず! レンチン蒸し鶏の塩昆布セロリだれ レンジでしっとり仕上げたむね肉に、食欲をそそる塩昆布セロリのたれをかけて。実は相性抜群なセロリとごま油。セロリのコリコリ感と塩昆布の旨みで、ご飯がすすむことまちがいなし!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。 ぜひご活用ください^^・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#10分#簡単レシピ#鶏むね肉#マヨネーズ#ゆかり(しそ風味ふりかけ)#毎日のごはん#ご飯がすすむおかず#作り置きおかず#和食
おにぎり、混ぜご飯、うどんやそばにも! 万能常備菜、きのこの山椒しぐれ煮。 2018年10月06日 おなべひとつでパパっと作れるきのこの万能常備菜。山椒としょうがの風味がばつぐんに食欲をそそります。 ごはんのおともはもちろん、おにぎりや混ぜご飯、パスタの具、うどんやそば、卵焼きなどのトッピングにも。 ... Read more きのこの山椒しぐれ煮 【作り置きOK】by 庭乃桃調理時間:5分Commentおなべひとつでパパっと作れるきのこの万能常備菜。山椒としょうがの風味がばつぐんに食欲をそそります。ごはんのおともはもちろん、おにぎりや混ぜご飯、パスタの具、うどんやそば、卵焼きなどのトッピングにも。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************本日ご紹介するのは、たっぷりきのこの和風常備菜。ご飯がすすむ、しょうがの風味の定番・しぐれ煮ですが、最後に山椒の香りをきかせることでびっくりするくらいおいしいおかずになります。^^◆おいしさのヒミツ◆今が旬のきのこは、何種類か混ぜて使うのがおいしさのポイント。今回は、旨みの強い椎茸とまいたけ、食感のよいしめじを入れました。あとはこれを、ごま油としょうがでパパっと炒めて調味料をからめるだけ。香りが飛んでしまわないように、山椒はあら熱がとれてから振ってくださいね。できあがり~!これ、おにぎりや混ぜご飯、または和風パスタの具にしたり、大根おろしと合わせてうどんやおそばにのっけてもおいしいです。お茶漬けにつまんでもおいしいですよね~。食欲をそそるしょうがと山椒が入っているから、作り置きしても味が落ちにくく、長くおいしく食べられますよ!火の通りやすいきのこでとってもカンタンに作れますので、よろしければぜひお試しください。^^************きのこを使ったカンタン&おいしい常備菜といえば、こんなのも。▶︎焼き椎茸のすだちおろし和えグリルで焼いた椎茸を、さわやかなすだちおろしで。肉厚でジューシィな椎茸がたまりません!・・・・・▶︎エリンギと油揚げのさっと煮こちらはコリコリおいしいエリンギを、旨みのあるジューシィ油揚げとさっと煮たおかず。ほっこりだけれど満足感もいっぱいの10分メニュー!・・・・・▶︎ごぼうときのこの豚バラきんぴら豚肉入りでどんぶり仕立てにしてもおいしい、きのこたっぷりの甘辛きんぴら。ごぼうも入って、食感も楽しいです!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。 ぜひご活用ください^^・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#5分以内#きのこ#作り置きおかず#椎茸#まいたけ#しめじ#山椒#毎日のごはん#和食
秋の極上ごはん! 秋鮭ときのこのしょうが炊き込みごはん 2018年10月01日 蓋を開けた瞬間の香りがたまらない、秋の極上炊き込みごはん。材料ぜんぶを入れて炊き込むだけ、しょうがの香りが食欲をそそります。 ... Read more 秋鮭ときのこのしょうが焼き込みごはんby 庭乃桃調理時間:35分Comment蓋を開けた瞬間の香りがたまらない、秋の極上炊き込みごはん。材料ぜんぶを入れて炊き込むだけ、しょうがの香りが食欲をそそります。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************蓋を開けた瞬間になんともかぐわしい香りがたちのぼる、極上の炊き込みごはん。今が旬の秋鮭を、たっぷりのきのこと一緒にしょうがの香りをきかせて炊き込みました。食卓が一気に華やぐごちそうごはんです。^^◆おいしさのヒミツ◆秋鮭はあらかじめ塩を振り、臭みのある水分を抜いておきます。その後、酒をまぶしてきのこやしょうがと一緒にお米にのせて炊き込むだけ。あいだに極千切りにしたしょうがをちらすと、魚臭さも消えてとってもおいしくできます。おなべでもいいですが、炊飯器でも炊けるので手軽ですよね。炊きあがりは、こんな感じ。おこげもおいしいです。三つ葉をちらして、ちょこっとかぼすなどしぼってもいいですよね~。鮭はふんわり良い香りで、ほのかに効いたしょうががまた食欲をそそります。きのこは、個人的にはもっと多くてもいいくらい!簡単でとてもおいしくできますので、この秋、ぜひお試しいただきたい一品です。************秋鮭ときのこのメニューといえば、ほかにこんなのも。▶︎秋鮭ときのこの柚子こしょう奉書蒸しこちらは味つけを少しだけ変えた、もう少し具だくさんのレンジおかず。同じくきのこを使っていますが、クッキングシートで包むことでおもてなし仕様になります。・・・・・▶︎フライパンひとつで! 秋鮭のムニエル きのこバルサミコソースこちらは、フライパンひとつで仕上げる洋風テイストのメインおかずです。バルサミコのコクとまろやかさ、ふくよかさが、いかにも秋!・・・・・▶︎電子レンジで旬おかず! 秋鮭ときのこのレンジバター蒸し 柚子こしょう添え そしてこちらは、先日ご紹介したばかりのレンジ蒸し。あっという間に作れて、これまた極上の味わいです!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。 ぜひご活用ください^^・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#簡単レシピ#炊き込みご飯#鮭#しめじ#椎茸#和食#おもてなし&パーティー#毎日のごはん#三つ葉
レンジでスピードおかず! ささみともやしの胡麻酢和え 2018年09月25日 シャキシャキしたもやしとしっとり旨味のあるささみを、黒すり胡麻たっぷりのたれで和えた常備菜。ほんのりお酢がきいているので日持ちも良く、味も落ちにくくてちょっとした箸休めにぴったりです。 ... Read more ささみともやしの胡麻酢和えby 庭乃桃調理時間:5分Commentシャキシャキしたもやしとしっとり旨味のあるささみを、黒すり胡麻たっぷりのたれで和えた常備菜。ほんのりお酢がきいているので日持ちも良く、味も落ちにくくてちょっとした箸休めにぴったりです。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。 ************忙しい日に大助かりの、レンジでチンするあと一品のおかず。黒すりごまの香りが食欲をそそって、ちょっとした箸休めにもぴったりの常備菜です。◆おいしさのヒミツ◆レンジでささみをチン。レンジでもやしをチン。あえごろもにはたっぷりの黒すりごまと、あとはお酢も少し入っているので思わず箸が伸びます。もやしの作り置きおかずってけっこう味が落ちるのが早いのですが、これは長くおいしさを楽しめますね。ささみがない時は、もやしだけで作ってもOK!わが家でも定番の常備菜、よろしければぜひお試しください。^^************ささみともやしのレンジおかずといえば、ほかにこんなのも。▶︎電子レンジ6分 * 豆もやしと鶏ささみのキムチ和え 豆もやしとささみをレンジでチンしてキムチであえました。ビビンバ風に、ご飯にのっけて食べてもおいしいですよ!・・・・・▶︎かんたん5分おかず * もやしとほうれん草のナムル こちらは定番、ほうれん草ともやしのレンチンナムル。わが家のレシピは、かんたんで飽きのこない味わいが◎!************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。 ぜひご活用ください^^・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました!!ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#簡単レシピ#もやし#電子レンジ#鶏ささみ#ごま#作り置きおかず#和食#毎日のごはん
食欲そそる朝ごはんおかず! はんぺんの納豆はさみ焼き 2018年09月15日 ねばねば納豆にコリコリの切り干し大根を混ぜ入れて、はんぺんに詰めて焼きました。しょうが醤油をさっとまわしかけていただきます。ヘルシーなのにボリュームのある一品、朝ごはんにもぜひどうぞ。 ... Read more はんぺんの納豆はさみ焼きby 庭乃桃調理時間:10分Commentねばねば納豆にコリコリの切り干し大根を混ぜ入れて、はんぺんに詰めて焼きました。しょうが醤油をさっとまわしかけていただきます。ヘルシーなのにボリュームのある一品、朝ごはんにもぜひどうぞ。いつも応援ありがとうございます。よろしければはじめにぽちぽちっとよろしくお願いいたします m(__)m ************ふわふわはんぺんに、ねばねばの納豆とコリコリの切り干し大根を詰めて焼きあげた、大好きな朝ごはんおかず。とても簡単にできて、ボリュームもしっかりのうれしい和風おかずです。^^◆おいしさのヒミツ◆使うのは、はんぺん、納豆、切り干し大根と、 いずれもヘルシーでお手頃価格な食材ばかり。 でもこれ、はんぺんの旨みや食感の楽しい具材ばかりでご飯にものすごくよく合うんです。中に詰めた納豆と切り干し大根は、フライパンで焼いているうちに少しこぼれてきてしまうんですが、これがまたおいしい!納豆がちょっと香ばしくて。切り干し大根も、焼くととてもいい香り。^^しょうが醤油がまたすごくよく合いますので、朝ごはんのおともにぜひ一度どうぞ♪************朝ごはんにぴったりのおかずといえば、こんなのも。▶︎はんぺん入りふわふわたまご焼き 豆苗あんかけ同じくはんぺんを使った、ふわんふわんの卵焼き。シャキシャキ豆苗のあんもおいしくて、ご飯がとてもすすみます。************▶︎読者登録していただくと、 このブログの更新情報がリアルタイムで届きます。・・・・・▶︎今日のレシピの詳細は、 記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。 レシピを保存しておいてあとから見直したり、 レシピの印刷、スマホ・携帯への送信などもできます。 ぜひご活用ください^^▶︎本日のレシピは、こちらの電子書籍にも収録されています。・・・・・ 今日も最後までお読みいただきありがとうございました。ブログ更新の励みになりますので、お手数ですがお帰りの際に応援クリックよろしくお願いします!⇩ レシピブログに参加中♪ にほんブログ村NEW! ▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。 タグ :#レシピ#10分#はんぺん#切干大根#納豆#和食#毎日のごはん#ご飯がすすむおかず