そろそろ牡蠣が出てきましたね～＾＾

牡蠣と言えば、定番はやっぱりお鍋なんですが、
昨年こんな炒飯を作って以来、
これも大好きなメニューになりました。





味付けには、豆板醤と豆鼓を使って
ちょっとピリ辛に。

牡蠣自体にも、そして調味料にもコクがあるので、
焼きめしにすると最高です。＾＾

そして、春菊の香りがとてもよく合う！


おこげもすごくおいしいですしね。＾＾

こんなごちそう感のある炒飯、
たまにはいかがですか？




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