こんがりもちもち朝ごはん! Brunoホットプレートで作る、トマトとじゃこと大葉のチヂミ。
外はカリカリ、中はもっちりの上新粉入りチヂミ。今回はジューシィな焼きトマトと、かみしめるたび旨みがあふれるちりめんじゃこ、香りの良い大葉で作りました。ホットプレートなら一度に作れて、こんがり熱々のところをパクッといただけます。トマトのまろやかなさっぱりだれがベストマッチ。 ...
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外はカリカリ、中はもっちりの上新粉入りチヂミ。今回は夏らしく、ジューシィな焼きトマトと、かみしめるたび旨みがあふれるちりめんじゃこ、香りの良い大葉で。ホットプレートなら一度に作れて、こんがり熱々のところをパクッといただけます。トマトのまろやかなさっぱりだれがベストマッチ。
今回も、Brunoコンパクトホットプレートを使った
とびきりおいしいレシピをひとつ。
トマトがまだまだおいしい季節ですが、
これを焼きトマトにして上にのっけて
カリカリ旨みのあるちりめんじゃこと一緒に
チヂミにしてみました。^^
生地にはもっちりした食感がおいしい
上新粉を少し加えています。
それに刻んだ大葉も入っているので
香りがとても良いんです♪
じゃこの旨みがあるからか、
噛みしめるほどにこれは本当においしい!!
ちなみにたれにはトマトの種の部分を活用。
これがまた、香味野菜もたっぷりで、
まろやかながら食欲をバッチリそそります☆
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